2014 Soalheiro Alvarinho Bruto Barrica

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Vinho Espumante . Vinho de Mesa . 2014 . 750ml . 12.5% . Bruto . Vinhos Verdes e Minho . Alvarinho . Portugal . Sulfitos

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Soalheiro Espumante Bruto Barrica

Soalheiro Espumante Bruto Barrica é um vinho espumante com um caráter distinto proporcionado pelo seu estágio em barrica. A fermentação primária ocorre em carvalho e o vinho base permanece 12 meses em barricas o que lhe dá uma grande complexidade de sabor e uma textura cremosa e duradora. Após a fermentação secundária que ocorre em garrafa e, após 36 meses de estágio, este vinho mostra toda a elegância e complexidade do Alvarinho, com especial destaque para as suas características menos frutadas. É um vinho que segue o modelo de produção dos nossos espumantes franceses favoritos, mas com um toque especial de Monção e Melgaço.

NOTA DE PROVA COLHEITA 2014

Este vinho tem uma cor amarela intensa e apresenta bolhas finas e persistentes. No nariz revela essencialmente aromas terciários abaunilhados resultantes do estágio em barrica.

Na boca, apresenta bom equilíbrio entre a acidez e o álcool e revela uma textura cremosa. Os sabores são complexos, muito elegantes e persistentes.

Ficha informativa

Ano
2014
País
Portugal
Tipo
Espumante
Grau Alcoólico
12.5%
Alergénicos
Sulfіtos
Casta
Alvarinho

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